风干肉烩菜的做法!!!! 怎么做手撕风干肉做法

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风干肉烩菜的做法!!!! 怎么做手撕风干肉做法 风干肉要煮多久能熟好长时间没有吃到风干肉烩菜了,想自己做做,可是不知道做法,哪位大师所谓烩菜就是指把肉类(猪肉偏多)和多种菜经过炒制,加汤或者水,然后炖熟。风干肉一般咸味比较重,建议先用清水泡2小时然后在开始烹制。 1 焯水:取净锅下清水。将清水泡过的风干肉放入冷水下锅煮,待水开后,继续煮约1分钟后捞出。 2 改刀:主料:牛肉1500g 调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、香菜适量、黄芪适量、辣椒油适量 做法步骤: 1、牛肉洗净,泡出血水 2、葱姜切好 3、枸杞大料黄芪 4、牛肉放水烧开 5、去除浮沫 6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左

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风干肉怎么吃

风干肉(先用温水清洗)直接蒸(煮也行,只是香味淡了)熟后切片趁热吃很香,也可加入配料炒来吃。若用太阳晒干的更香(要是将风干肉晒干了水分后再抹一层甜酱继续晒就是酱肉了,比风干肉还好吃,但腌时少放点盐)

怎样煮风干肉

主料:牛肉(后腿)400克 调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克 制作步骤 1牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。 2炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(

自制的风干肉干能吃吗

能吃的,可以做土豆炒风干肉。 材料:风干肉100克、土豆1颗、干辣椒5颗、大蒜2瓣。 1、干辣椒切成小段,大蒜切碎,如图示。 2、土豆洗干净去皮切薄片,如图所示。 3、起锅放入少量清水,水开倒入土豆片煮3分钟左右至稍微透明捞出。 4、起锅倒入

风干了的生牛肉要怎么煮烂呀?

风干了的生牛肉要怎么煮烂呀?搓点盐风干的那种? 太干了!这个风干肉,可以在高压锅里煮,很快能煮熟。或者用水泡一天,在锅里煮也可以。

如何制作风干肉?

肉。作料 是先把肉用作料入味后再做熟。然后拿到阴凉通风处风干吗? 风主料 新鲜牛肉 (6斤) 调料 盐 (2斤) 厨具 无 1、把鲜牛肉剃掉骨头和肥的部分 留下纯净的瘦肉 然后切成手指粗的条 切忌不能用沾水 免得坏掉 切好后用盐腌上 大概腌上一天一夜就可以了 这时候会出来很多血水 直接倒掉 不能用水冲洗 然后用缝衣服的

怎么做手撕风干肉做法

主料:牛肉1500g 调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、香菜适量、黄芪适量、辣椒油适量 做法步骤: 1、牛肉洗净,泡出血水 2、葱姜切好 3、枸杞大料黄芪 4、牛肉放水烧开 5、去除浮沫 6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左

风干肉时盐放少了,风干了一个月,煮时发现有虫子...

高浓度的盐环境能够阻止细菌的滋生,并且能够吸收蔬菜细胞中的水分,从而将蔬菜腌熟且能长时间保存。而把肉风干就是将肉细胞的水分蒸发掉,没有水分细胞就不容易腐烂,从而整个肉就不容易腐烂,和木乃伊的原理相同,其实大多数时候也会在肉的表

风干肉烩菜的做法!!!!

好长时间没有吃到风干肉烩菜了,想自己做做,可是不知道做法,哪位大师所谓烩菜就是指把肉类(猪肉偏多)和多种菜经过炒制,加汤或者水,然后炖熟。风干肉一般咸味比较重,建议先用清水泡2小时然后在开始烹制。 1 焯水:取净锅下清水。将清水泡过的风干肉放入冷水下锅煮,待水开后,继续煮约1分钟后捞出。 2 改刀:

风干牛肉如何煮熟

小片直接放在嘴里含着,一会就可以嚼动然后会发现越嚼肉越多。牧民就是这样,带着风干的肉块放牧走很远,风干过的不容易变质,易携带 风干牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:清真菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 术后食谱 口味:糖醋味 工艺

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